真空耙式干燥機具有結構簡單，操作方便，使用周期長，性能穩定可靠，蒸汽耗量小，通用性強，產品質量好，特別適用于不抗高溫、易燃高溫下易氧化的膏狀物料的干燥。

       在下料時，要注意堵住下料口，干燥物料含有大量的水分，很容易粘結在一起，如果在下料時粘結在一起會導致物料成塊堵住倉口，這樣會導致干燥物料下不來，進入不了機內，無法進行干燥作業。另外，除了平時下料時要注意，操作的工程師需要對真空耙式干燥機進行相應的調整，在下料口處裝有攪拌裝置，可以避免物料粘結在一起堵住倉口。

       物料下料時要注意量的要求，量要求主要是根據干燥物料的機器產量來決定，如果產量不夠，給料給的太多也不利于設備的工作。入料時濕度控制，不同干燥物料濕度是不同的，有的高、有的低，干燥物料時需要對干燥物料的濕度進行檢查，根據不同濕度的物料選擇使用相應的投放標準。

       為了保障正常工作，需要檢查真空耙式干燥機的各部件、緊固部位有無松動，有無異常聲音，發現故障及時排除，檢查三角皮帶、鏈條等一些傳動機構，是否變形松弛和磨損，及時調節鏈條松緊度，檢查電氣是否啟動正常，停止裝置是否靈敏、準確、牢靠。